На дворе лето, а это значит наступила пора спелых и сочных яблочек. Творожные булочки с яблоком будут прекрасной заменой тяжелым, кремовым тортам. Так как готовятся они с минимум теста, и максимум пользы! Ведь даже в жаркие дни хочется насладиться ароматной выпечкой.
кулинарный сайт
Домашний путеводитель
Творожные булочки с яблоком
Рубрика: Булочки
14 августа 2016
Ингредиенты:
Для теста:
- Творог - 250 грамм
- Сахар - 75 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Мука - 250 грамм
- Ванилин - 1 пакетик
- Растительное масло - 6 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
Для начинки:
- Яблоки - 2 шт.
- Сахар - 100 грамм
- Корица - 1 ч.л.
Приготовление:
За основу яблочных булочек берем творожное тесто. Оно готовится очень легко и быстро.
Этап 1.
Творог смешиваем тщательно с сахаром, и добавляем остальные ингредиенты яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем, тесто получается мягким, и нежным. Прикрываем кухонным полотенцем, и оставляем на 20 минут.
Этап 2.
Пока наше тесто отдыхает, приступим к начинке. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем небольшими дольками.
Этап 3.
Возвращаемся к тесту. Делим тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг толщиной около 5 мм.
Этап 4.
Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза.
Этап 5.
На широкий край выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
Этап 6.
Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ.
Этап 7.
Выложить заготовки на противень и смазать яйцом, для румяной корочки, можно присыпать маком. Тоже самое проделываем и со второй частью теста. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах, примерно 25 минут, до золотистого, красивого цвета.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Похожие рецепты
