кулинарный сайт

Домашний путеводитель

Рецепт шарлотки с яблоками

Рубрика: Пироги

Порций: 12

Шарлотка с яблоками — один из простых яблочных пирогов, который известен каждому. Большую популярность набирает в летний период, когда изобилие свежих и домашних яблочек. Готовить шарлотку можно ни только с яблоками, а так же еще с вишней, грушей, айвой и т.д. с любимыми ягодами и фруктами на что хватит фантазии.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 1 кг.
  • Яйца - 7 шт.
  • Мука - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Ванилин - 1 пакетик

Приготовление:

Этап 1.

Подготавливаем яблоки. Очищает от кожуры и сердцевины, нарезаем произвольно. Мне нравится когда полукольцами, и не сильно тонко, тогда яблоко сохраняет свою структуру, а не берется кашей и хорошо чувствуется в пироге.

Подготавливаем яблоки. Очищает от кожуры и сердцевины, нарезаем.

Этап 2.

Готовим тесто для шарлотки с яблоками. Взбиваем яйца с сахаром до пены.Взбиваем в пену яйца с сахаром.

Этап 3.

Затем аккуратно и постепенно всыпаем муку, и на низкой скорости миксера перемешиваем. По желанию добавляем ванилин. К яичной смеси всыпаем муку.

Этап 4.

Что бы получилась красивая верхушка, посыпаем дно формы сахаром и выкладываем яблоки в один слой.

Посыпаем дно формы сахаром и выкладываем яблоки в один слой.

Этап 5.

Тесто перемешиваем с яблоками и выкладываем в форму. 

Тесто перемешиваем с яблоками и выкладываем в форму.

Этап 6.

Ставим в разогретую духовку на 200 градусов, минут на 40-60. Проверяем готовность прокалыванием деревянной шпажкой. Но важно отметить, что пирог ни будет идеально сухим из-за яблок! Если сомневаетесь в его готовности, то стоит уменьшить температуру и подержать подольше в духовке. Наша пышная шарлотка с яблоками в духовке готова.

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками.

Ключевые слова:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Похожие рецепты

Группа:

Страница:

Группа:

Страница:

Обратная связь:

Форма обратной связи