Салат с гранатом

2 декабря 2016

Салат с гранатом подойдет для любого случая, и удивит своим необычным сочетанием. Этот салат не только вкусный, но и полезный. Зернышки граната придают салату терпкость и сочную сладость.

Ингредиенты:

Гранат - 1 шт.
Говядина - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез или сметана - для заправки
Соль

Приготовление:

Если вас пугают или просто не нравятся косточки, которые имеются в гранате. Тогда стоит выбирать определенные сорта, в которых косточки более мягкие и мало ощутимые.

Этап 1.

Отвариваем говядину и картофель. Остужаем.

Этап 2.

Очищаем гранат. Делать это надо очень аккуратно, чтобы максимально сохранить целыми зернышки.

Этап 3.

Нарезаем картошку кубиком.

Этап 4.

Режем говядину кубиками.

Этап 5.

Лук играет в салате немало важную роль, он хорошо гармонирует с отварной говядиной, что делает ее вкус более насыщенным. Лук нарезаем тоненько полукольцами, можно мелко нашинковать.