кулинарный сайт

Домашний путеводитель

Пышные оладьи на кефире

Рубрика: Оладушки

Воздушные, ароматные, пышные оладьи на кефире будут всегда радовать глаз, как вам самим, так и вашим гостям!

Ингредиенты:

  • Кефир - 0.5 л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Мука - 350 гр.

Приготовление:

Этап 1.

Подготавливаем необходимые ингредиенты, мы достаем из холодильника, и доводим до комнатной температуры, но можно и не доводить, от этого зависит время настаивания теста.

Этап 2.

Замешиваем тесто. Кефир, яйцо, соль, сахар, все перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем просеянную муку и соду. Все это тщательно перемешиваем, чтобы не было комков (мука у всех разная, поэтому можно добавить по необходимости, консистенция должна получиться густой сметаны).

Этап 3.

Оставить на 10-15 минут наше тесто отдохнуть, если ингредиенты у вас были холодные, время увеличиваем примерно 20-30 минут.

Этап 4.

По истечению времени начинаем жарить наши пышные оладушки. Наливаем растительное масло в сковороду, и хорошо разогреваем. Как только сковорода готова, начинаем ложкой выкладывать наше тесто, тесто во время жарки будет увеличиваться! Жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать лучше горячими с любимым вареньем, сметанкой и различными вкусностями.

Приятного аппетита!

оладушки на кефире пышные

Ключевые слова:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Похожие рецепты

Группа:

Страница:

Группа:

Страница:

Обратная связь:

Форма обратной связи