кулинарный сайт

Домашний путеводитель

Мясной рулет с яйцом и овощами в духовке

Рубрика: Закуски

Мясной рулет с яйцом и овощами в духовке — невероятно вкусное и практичное блюдо. Подойдет как для перекуса на каждый день, так и украсит праздничный стол в качестве закуски. Так же этот рецепт отличный тем, что можно фантазировать с начинками и комбинировать виды мяса. Советую попробовать приготовить, и Вы его точно оцените!

Ингредиенты:

  • Фарш - 800 гр.
  • Лук - 1+1 шт.
  • Морковь . - 1 шт
  • Яйца - 5+1шт.
  • Чеснок - 2 шт.
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль, перец, приправы - по вкусу

Приготовление:

Этап 1.

Первым этапом будет приготовление фарша. Фарш я использовала только говяжий, но думаю можно попробовать другие сочетания к примеру добавить свинину. Фарш готовим такой же, как на котлеты, ориентируйтесь на свой вкус. Я добавила 1 луковицу, чеснок, яйцо, соль, перец и приправы. Хорошо вымешиваем до однородности. Готовим фарш.

Этап 2.

Отвариваем 5 яиц и произвольно нарезаем.

Отвариваем и нарезаем яйца.

Этап 3.

Луковицу нарезаем тонко полукольцами.

Режим лук.

Этап 4.

Морковь натираем на крупной терке.

Морковь натираем на крупной терке.

Этап 5.

Морковь с луком обжариваем на растительном масле.

Морковь с луком обжариваем на растительном масле.

Этап 6.

Стол застелить пергаментной бумагой и сверху распределить фарш, толщиной примерно 1 см., хорошо утрамбовать.

Распределяем фарш на пергаменте.

Этап 7.

Распределяем нарезанные яйца. Немного отступив от краев!

Распределяем нарезанные яйца.

Этап 8.

Сверху яиц равномерно раскладываем обжаренные овощи.

Раскладываем обжаренные овощи.

Этап 9.

Аккуратно сворачиваем рулет, немного прижимая, чтобы рулет был плотным и начинка при нарезании не вываливалась.

Аккуратно сворачиваем рулет.

Этап 10.

Перекладываем рулет на противень за стеленный бумагой, швом вниз. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку, и выпекаем примерно 1 час, смотрим по готовности. Нарезаем мясной рулет с яйцом и овощами в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Мясной рулет с яйцом и овощами в духовке

Ключевые слова:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Похожие рецепты

Группа:

Страница:

Группа:

Страница:

Обратная связь:

Форма обратной связи