кулинарный сайт

Домашний путеводитель

Кекс с малиной

Рубрика: Кексы

Это самые вкусные кексы с малиной, структура получается воздушная, и нежная. Ягоды малины придают легкую кислинку, который прекрасно дополняет сладкий кекс. Приготовление ни займет много времени, и Вы сможете быстро порадовать своих близких вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 125 гр.
  • Сахар - 150 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Молоко - 100 мл.
  • Мука - 180 гр.
  • Малина - по вкусу

Приготовление:

Этап 1.

Масло должно быть комнатной температуры, что бы легче было с ним работать. Масло взбить с сахаром до однородности.

Масло взбить с сахаром минут пять.

Этап 2.

Добавить 2 яйца. Каждое тщательно взбить по минуте.

Добавить 2 яйца, и взбить

Этап 3.

Влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить ваниль, она придаст приятный аромат. Муку лучше всыпать постепенно, чтобы не образовывались комки. Все хорошо взбить до однородной консистенции. Все наше тесто готово.

Влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель.

Этап 4.

Формочку для кекса заполняем примерно на 1/3 часть тестом, и сверху выкладываем ягодки малины. Малину можно заменить на вишню, шоколад или сухофрукты.

Формочку для кекса заполняем примерно на 1/3 часть тестом, и сверху выкладываем ягодки малины.

Этап 5.

Сверху ягод кладем еще тесто, примерно по 1-1,5 ст.л. зависит от размера формочек. Главное, тесто не должно доходить до краев, т.к. при выпечке тесто поднимется и может убежать.

Сверху ягод кладем еще тесто, примерно по 1-1,5 ст.л.

Этап 6.

Ставим в разогретую духовку выпекаться примерно 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

кекс с малиной

Ключевые слова:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Похожие рецепты

Группа:

Страница:

Группа:

Страница:

Обратная связь:

Форма обратной связи